開火鍋加盟店不會(huì)營(yíng)銷，就等于把自己的客人拱手相讓。營(yíng)銷是餐飲老板很重要的一門課，正確的營(yíng)銷不僅能提升門店形象，同時(shí)還能幫你有效的鎖客、拓客，但是對(duì)于開店小白來(lái)說，如何營(yíng)銷仍然是令人頭痛的難題，今天，我們就分享5個(gè)錦囊妙計(jì)來(lái)教你如何營(yíng)銷吧！

1.節(jié)日不斷，活動(dòng)不斷

眾所周知，節(jié)日是營(yíng)銷的主戰(zhàn)場(chǎng)，我們必須要牢牢抓住好好地營(yíng)銷一番才行。過去所有節(jié)日的營(yíng)銷方式都是打折，很難讓人產(chǎn)生新意，為了能更好地突出品牌活動(dòng)的特色，我們建議可以打造一些節(jié)日的儀式感，比如圣誕節(jié)，可以在店門前擺放一棵圣誕樹，上面掛滿包裝精美的小禮品，但凡過路的小朋友都可以免費(fèi)獲得一份，一來(lái)可以提高關(guān)注度，聚集人氣，二來(lái)凸顯節(jié)日氣氛。

2.無(wú)形的服務(wù)，是無(wú)價(jià)的營(yíng)銷

俗話說，產(chǎn)品有價(jià)服務(wù)無(wú)價(jià)，我們?cè)跔I(yíng)銷的時(shí)候，往往過度重視形式和方法，希望通過較大的火鍋店優(yōu)惠促銷力度和創(chuàng)新的產(chǎn)品宣傳來(lái)吸引顧客，但我們卻忽視了一點(diǎn)，那就是那些隱藏在細(xì)節(jié)之中的服務(wù)，也是一種無(wú)價(jià)的營(yíng)銷，那些細(xì)膩如水、周到體貼的服務(wù)，也是一種企業(yè)形象的展示，對(duì)營(yíng)銷宣傳有著潛移默化的作用。

3.花式周邊，吸引眼球

品牌周邊作為一種能有效吸引用戶注意力和強(qiáng)化品牌與用戶聯(lián)系的產(chǎn)品，越來(lái)越受到火鍋行業(yè)市場(chǎng)的歡迎，成為各大門店吸粉的重要手段，而火鍋店如何正確利用周邊吸引顧客眼球呢？我們建議火鍋店在創(chuàng)作周邊產(chǎn)品的時(shí)候，可以將火鍋的特性與其他產(chǎn)品結(jié)合，比如將抱枕做成麻辣火鍋的模樣，讓人抱在手里就忍不住留下口水。

4.巧用霸王餐，沉淀顧客

霸王餐，本屬于一種營(yíng)銷活動(dòng)，指的是通過抽獎(jiǎng)的方式，給予消費(fèi)者免費(fèi)品嘗的機(jī)會(huì)，不過作為商家來(lái)說推出霸王餐并不只是為了感恩回饋顧客，而是為了引流，通過免單的方式將顧客吸引過來(lái)，再借助我們的產(chǎn)品實(shí)力和服務(wù)優(yōu)勢(shì)沉淀、鎖住顧客。

5.社群維護(hù)，保護(hù)私域流量

私域流量指的是不用付費(fèi)，可以隨時(shí)隨地，隨心所欲觸達(dá)用戶的渠道，于火鍋店而言微信朋友圈、社群的維護(hù)，就是我們保護(hù)私域流量的重要手段，但凡入群的朋友，都是有過消費(fèi)經(jīng)歷或者有消費(fèi)欲望的，針對(duì)這列群體，我們常常發(fā)布一些折扣活動(dòng)或者新品推介，能立馬喚起他們的消費(fèi)欲望，成功地達(dá)到引客營(yíng)銷的目的。

看完朝天門火鍋的回答，你學(xué)會(huì)如何營(yíng)銷了嗎？希望本文能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！

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