襄陽，是著名的歷史文化名城，也是優(yōu)秀的旅游城市，我們都知道旅游業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，都十分適合開火鍋店，因?yàn)槟蟻肀蓖南M(fèi)者在此聚集，只有涮燙萬物的火鍋才能滿足大家多元的消費(fèi)欲望，但是開火鍋店并不是一蹴而就的事情，今天就帶大家一起來學(xué)習(xí)一下如何逐漸增長客流量吧！

1.增長客流量先打造口碑

火鍋店的運(yùn)營是一個(gè)緩慢的過程，同理，客流量的積累也是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，因此我們不要想著能一開業(yè)就能持續(xù)地火爆經(jīng)營，而應(yīng)該先打造口碑，口碑好了，客流量自然會(huì)慢慢提升。

在打造口碑時(shí)，一方面我們要潛心提供優(yōu)質(zhì)的火鍋店品質(zhì)食材和味道，另一方面則是要優(yōu)化自己的服務(wù)，用高水準(zhǔn)的服務(wù)品質(zhì)服務(wù)顧客，讓他們有親切、賓至如歸的感覺，這樣才能收獲他們的好評，從而在市場上樹立好口碑，為客流量的增長打下基礎(chǔ)。

2.利用活動(dòng)撬動(dòng)消費(fèi)

上文我們說到了如何通過細(xì)水長流的方式來增加客流量，而接下來我們要說的就是如何通過活動(dòng)快速撬動(dòng)消費(fèi)，從而實(shí)現(xiàn)客流量暴增的愿望。首先我們要先弄明白，火鍋店之所以做活動(dòng)，其目的就在于通過價(jià)格的優(yōu)惠來吸引消費(fèi)者，因此我們一定要把握住活動(dòng)的核心，那就是折扣。

一般來說活動(dòng)的優(yōu)惠力度越大，對消費(fèi)者的吸引力就越高，因此，比起大概率小優(yōu)惠的活動(dòng)方式，我們更提倡小概率大力度的方式，比如推出免單活動(dòng)，它的吸引力會(huì)比打八折要大得多，但是為了保障門店的利潤，我們不可能對誰都免單，這時(shí)我們就可以在消費(fèi)單號上做文章，比如單號日為尾號為6的顧客免單，而雙號日則為尾號為8的顧客免單，這樣一來大家為了搶得這個(gè)免單的名額，都會(huì)抱著僥幸心理去碰一碰運(yùn)氣，客流量不就上來了嗎？

3.吃火鍋送特產(chǎn)

當(dāng)然，襄陽作為一個(gè)旅游城市，我們要做得不單單是吸引本地食客，同時(shí)還得吸引外地游客。外地游客到襄陽旅游避免不了要買點(diǎn)特產(chǎn)回家，但是去哪兒里買卻是一大問題，有的特產(chǎn)店存在宰客的現(xiàn)象，價(jià)格高不說味道還不好，游客買回家苦不堪言。

而如果火鍋店能推出吃火鍋送特產(chǎn)的火鍋店策劃活動(dòng)的話，則能實(shí)現(xiàn)雙重效果，既解決了用餐需求，同時(shí)又很好地消除消費(fèi)者購買特產(chǎn)的憂慮，能快速達(dá)到引流，及口碑傳播的效果。關(guān)于在襄陽開火鍋加盟店如何增長客流量的問題，上文朝天門火鍋已經(jīng)進(jìn)行了相關(guān)的回答，希望能對你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！

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