受疫情影響很多餐飲門店都陸續關門，但是有一分類卻與眾不同，那就是火鍋。據相關數據顯示，2020年1月31日——3月10日，疫情間短短40天內，全國就新增了1519家火鍋企業，整個行業不但沒被打垮，反而有更多的人加入其中，由此可見，火鍋行業的生命力之頑強。于是有朋友想趁著疫情期間各種減免政策開一家火鍋店，那么在江西開火鍋加盟店怎么樣呢？前期需投入多少錢？今天，朝天門火鍋就細細地為大家分析一下。

江西火鍋市場分析：

江西，地理位置優越，生態良好且資源豐富，具有多個旅游風景區，使當地的經濟一直保持在活躍的狀態。良好的經濟環境和旅游背景，就為投資的朋友提供了創業的機會。再加上火鍋本就是一種傳統美食，憑借味道的可調性、食材的多樣性，迎合了天南地北食客的胃，因此，這種傳統美食，就算是在江西也同樣具有很好的市場。

另外，我們可以看到，目前江西的火鍋店數量逐年上升，其中有自己開創品牌的，也有連鎖加盟的，味道上也是百花齊放，清淡型、麻辣型都有，雖然在數量上各種類型的火鍋店平分秋色，但其中發展勢頭較強的還屬那些川渝的連鎖品牌火鍋，從中我們看出兩點，一是從消費者的喜愛程度來講的話，人們似乎越來越偏愛能帶給人們驚喜感的四川麻辣火鍋，二是人們更愿意相信火鍋品牌的力量，更樂于在有規模的連鎖店就餐。因此，如果在江西開一家正宗的四川火鍋加盟店的話，前景是很被看好的。

開店前期投入分析：

上文我們分析了，在江西開店的前景是非常好的，但是對很多沒有開店經驗的朋友來講，開店前期調查要投入多少錢也是一大難題。一般來說，不管你在哪個城市開店，前期的主要投入都少不了這三大版塊，一是門面租金，二是裝修費用，三是設備費用，當然如果是以加盟方式開店的話，還有一筆或多或少的加盟費用。雖然這筆費用沒有一個固定的數字，但是一般來說，前期投入都不會少于50萬。

另外，我們還不得不提醒的是，流動資金的重要性。有的朋友由于開店時沒有做明確的資金規劃，各個部分應該投入多少錢都沒有清晰的界定，最后導致店還未開張，荷包就空空如也了，根本沒有流動資金來支持門店的后續運營，店就算成功開啟了也只是一個空殼，過不了多久就只能倒閉。因此，我們的建議是，開店前一定要做資金規劃，并且要預留足夠的流動資金來應對后續的各種變化，只有這樣才能讓你的火鍋店在一個穩定的水準上持續發展。

總的來說，無論是從當前的消費市場，還是環境優勢來看，我們都發現江西是一個開火鍋加盟店的好地方，如果有投資加盟意向的話，可以提前考察品牌。希望這篇文章能對你有所幫助，如有其它疑問，也可給我們留言，一起交流學習。

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