優(yōu)惠促銷(xiāo)是吸引消費(fèi)者的手段之一，為了讓生意紅火，增加復(fù)購(gòu)率，經(jīng)營(yíng)者都會(huì)打著各種花式“促銷(xiāo)”，但很多門(mén)店經(jīng)營(yíng)者在搞促銷(xiāo)時(shí)往往都是在自嗨，玩法單一，優(yōu)惠力度又不大，還充滿各種套路，最后導(dǎo)致促銷(xiāo)效果不理想，那一家火鍋加盟店到底怎樣做促銷(xiāo)才能增加復(fù)購(gòu)率呢？朝天門(mén)火鍋這里就教大家?guī)渍邪桑?/p>

1、引導(dǎo)顧客二次消費(fèi)

滿減、折扣是火鍋店常見(jiàn)的促銷(xiāo)活動(dòng)，雖然能讓顧客少花錢(qián)，但對(duì)提高復(fù)購(gòu)率并沒(méi)有太大幫助，想讓顧客在消費(fèi)完之后再次光臨那就得讓顧客感受到“不來(lái)就虧了”。比如新開(kāi)的一家火鍋店開(kāi)業(yè)期間發(fā)放優(yōu)惠券，憑借此券下次來(lái)有5道菜品打半折；再比如來(lái)火鍋店消費(fèi)可領(lǐng)取新品半價(jià)券，下次再來(lái)消費(fèi)所點(diǎn)所有新品均可享受半價(jià)……

很多顧客會(huì)認(rèn)為不使用這一優(yōu)惠券自己就虧了，于是會(huì)再次進(jìn)行消費(fèi)，這樣就形成了復(fù)購(gòu)。如果這位顧客還拉了一批新顧客或?qū)?yōu)惠券送給其他人，那火鍋店還達(dá)到了引流的目的。

2、設(shè)置優(yōu)惠日和分時(shí)段限時(shí)折扣

設(shè)置固定的折扣日和折扣時(shí)間段對(duì)提高復(fù)購(gòu)率也有所幫助。絕大多數(shù)火鍋店的黃金時(shí)間都在晚上，其他時(shí)間段到店人數(shù)普遍不多，那火鍋店可以開(kāi)啟分時(shí)段限時(shí)折扣來(lái)進(jìn)行引流，比如11:00-14:00、14:00—16:00到店消費(fèi)可分別享受7折、8折優(yōu)惠，當(dāng)顧客這個(gè)時(shí)間段想吃火鍋時(shí)很有可能會(huì)首先考慮你這家店。

此外，火鍋店可以在每月挑選一天作為“優(yōu)惠日”，比如8號(hào)進(jìn)店的顧客點(diǎn)套餐可打7折，30號(hào)到店酒水免費(fèi)……當(dāng)然，不管是優(yōu)惠日還是分時(shí)段限時(shí)折扣都要在點(diǎn)餐APP、門(mén)店海報(bào)、菜單上寫(xiě)出來(lái)，讓顧客記住才能產(chǎn)生復(fù)購(gòu)。

3、實(shí)物贈(zèng)送

每當(dāng)顧客在進(jìn)行支付時(shí)想必或多或少都會(huì)心疼錢(qián)，很多火鍋店會(huì)用抹零頭的方式減輕支付痛感，其實(shí)對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有感受到多大的優(yōu)惠。若是在結(jié)算時(shí)收到實(shí)物，會(huì)給顧客一種獲得贈(zèng)品的感覺(jué)，可以是玩偶、抱枕、杯子、毛毯等，比抹零的優(yōu)惠效果更好。而贈(zèng)品最好標(biāo)上自己的品牌LOGO或把可愛(ài)的品牌形象放入到贈(zèng)品設(shè)計(jì)中，這樣顧客把贈(zèng)品帶回家，或許會(huì)時(shí)不時(shí)看到，加深顧客對(duì)品牌的印象，進(jìn)而提升火鍋店的整體復(fù)購(gòu)率。

以上就是朝天門(mén)火鍋的相關(guān)分享了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其他疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習(xí)！

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